Culinária

Cardápio Alimentar para Idosos

Cardápio Alimentar para Idosos
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A terceira idade é a época da vida em que temos que descansar, compartilhar experiência e fazer o que o tempo não nos permitiu fazer anteriormente devido a correria do dia a dia. Para isso a saúde deve estar sempre sobre cuidados e um cardápio alimentar adequado

Os idosos tem tendência a teres maiores complicações na saúde. Para prevenir doenças e controlar melhor as atividades do organismo nada melhor que uma alimentação balanceada e adequada.

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Durante a terceira idade quase 30% da massa muscular do corpo se transforma em gordura . Isso pode trazer problemas nas quedas, musculares respiratórios e cardíacos.

Próximo dos 60 anos o corpo não absorve os alimentos corretamente, por isso precisa uma alimentação com muitas proteínas. Para isso é importante comer carnes, ovos e laticínios diariamente. Além desses alimentos, idosos devem ingerir uma maior quantidade de ferro e cálcio, para sustentar e movimentar melhor o corpo.

As vitaminas D, C, E e do complexo B que ajudam a prevenir doenças e suprir o corpo para executar atividades vitais, elas são encontradas em legumes, frutas e hortaliças.

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Cardápio Alimentar para Idosos

O idoso também deve prestar muita atenção na quantidade de líquido que ingere, pois é importante hidratar o corpo. Geralmente nessa idade perdemos um pouco a sede e por isso acabamos bebendo menos água. Isso pode causar problemas renais e intestinais. A falta de água no corpo do idoso também causa flacidez.

Pensando nisso o Mulher Beleza elaborou um cardápio simples para uma alimentação adequada para os idosos.

Cardápio Alimentar para Idosos

Café da manhã

  • Opte por tomar uma xícara de chá ou um copo de suco.
  • Salada de frutas (muitos sais minerais e vitaminas juntos)
  • E /ou fatias de pão

Lanche

  • Frutas: Varie pela semana comendo cada dia uma: Amoras, bananas, maças, laranjas

Almoço

  • Saladas (varie no cardápio durante a semana) Opções: Agrião, Couve, Rúcula, Rabanete, beterrabas
  • Grãos (varie no cardápio durante a semana) Feijões, Grão de Bico, Lentilha, Milho.
  • Carnes variadas – Frango, Peixe ou Boi
  • Arroz Integral
  • Sobremesa: opte por uma fruta diferente do lanche da manhã.

Lanche da Tarde:

  • Um copo de suco batido com gengibre (ajuda a fortalecer a imunidade)

Jantar

  • Sopas são mais indicadas para a última refeição, pois além das vitaminas de hortaliças e legumes elas contém água que ajuda o corpo se hidratar até a próxima refeição que será feita no outro dia.

Veja abaixo um vídeo mostrando mais sobre a alimentação correta para os idosos:

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